Por: Redacción Sabores de Argentina

Park Hyatt Mendoza concentrará durante septiembre una serie de actividades que atraviesan distintos espacios del hotel y articulan gastronomía, vinos, coctelería, alojamiento y bienestar. La agenda incluye un almuerzo dedicado a la cocina de la India, una cena a cuatro manos con chefs invitados, propuestas en Balcony Bar y una nueva edición de Masters of Food & Wine, el encuentro más destacado del mes.

El programa comenzará el domingo 6 de septiembre, a las 13, con Sabores del Mundo, el ciclo de Bistró M que en esta oportunidad estará dedicado a la gastronomía india. La propuesta se desarrollará bajo la modalidad de almuerzo buffet temático y reunirá preparaciones tradicionales de una cocina reconocida por la intensidad de sus aromas, el uso de especias y la diversidad de sus sabores.

El menú anunciado incluye pollo tikka masala, curry de cordero, curry de vegetales, biryani vegetal y samosas, acompañados por ensaladas típicas y una selección de postres representativos. El valor será de $60.000 por persona. Los miembros de World of Hyatt tendrán un descuento del 20%.

Un encuentro entre cocina y vino

Tres días más tarde, el miércoles 9 de septiembre, Bistró M será escenario de una nueva edición de su ciclo de cenas a cuatro manos. La actividad comenzará a las 20.30 y tendrá como invitado a Los Vientos, el restaurante de Bodega Trivento.

El chef ejecutivo de Park Hyatt Mendoza, Franco Canzano, compartirá la cocina con Nacho Molina, responsable de la propuesta gastronómica invitada. Ambos elaborarán un menú creado especialmente para la ocasión, con platos acompañados por etiquetas seleccionadas para construir un recorrido en el que la gastronomía y el vino funcionen como partes de una misma experiencia.

La iniciativa busca que cada paso del menú dialogue con su correspondiente maridaje y permita reconocer la identidad de los dos restaurantes. El valor de la cena será de $78.000 por persona.

La agenda gastronómica del hotel tendrá su punto más alto el viernes 25 de septiembre, a las 20, con Masters of Food & Wine 2026. Presentado por Park Hyatt como su evento culinario más emblemático a escala global, el encuentro reunirá a chefs y bodegas de la región en una edición especial aniversario.

Las últimas entradas de preventa tienen un valor de $75.000 por persona. Para clientes de Macro Selecta se anunció un beneficio de seis cuotas sin interés y un ahorro del 30%, con un tope de reintegro de $30.000, exclusivo para compras realizadas mediante la boletería del hotel.

Coctelería y una escapada urbana

Balcony Bar completa la programación con una carta de cócteles de autor abierta al público general. La selección fue desarrollada a partir de distintas combinaciones de sabores, aromas y técnicas contemporáneas de mixología.

Entre las creaciones se encuentran Baby Lovell, Passion Love, Essperidina, Espresso Monique y Dr. Lind. La propuesta plantea una aproximación a la coctelería desde una perspectiva creativa, dentro de un ambiente relajado y sofisticado en el centro de Mendoza.

Para quienes buscan una experiencia que combine alojamiento y gastronomía, el hotel ofrece Domingos Únicos, un programa concebido como una escapada dentro de la ciudad. El paquete incluye una noche en una habitación Park, desayuno en Bistró M y una experiencia de tapas acompañadas por una copa de vino para dos personas en Balcony.

La estadía también contempla el acceso a Kaua Club & Spa, un descuento del 40% en tratamientos y la posibilidad de realizar el egreso más tarde para extender el descanso. El valor total de la experiencia es de $360.000 para dos personas.

Bienestar durante todo el año

La propuesta de septiembre se amplía con la membresía de Kaua Club & Spa, orientada a quienes buscan incorporar servicios de bienestar y actividad física a su rutina cotidiana. El programa ofrece acceso al gimnasio, circuito hídrico, piscina exterior, solárium, sala de relajación, estacionamiento y planes personalizados de entrenamiento.

Los socios cuentan también con descuentos especiales en tratamientos y productos del spa, consumos en Bistró M y Balcony Bar, junto con otros beneficios vinculados con los servicios de Park Hyatt Mendoza durante todo el año.

Con actividades distribuidas entre Bistró M, Balcony Bar y Kaua Club & Spa, la programación reúne propuestas de distinta escala: desde una cena temática o una copa en el bar hasta un encuentro gastronómico regional y una estadía completa. Septiembre encuentra así al hotel con una agenda concentrada en la cocina, el vino y el bienestar como ejes de una misma oferta.