Por: Redacción Sabores de Argentina

Tres vinos, una base de 80% de Malbec y tres maneras de completar el corte. Fabre Montmayou incorporó el Valle de Uco a su línea H. J. Fabre Assemblage con nuevas combinaciones de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Pinot Noir. El lanzamiento amplía una familia que hasta ahora se apoyaba en Luján de Cuyo y suma otro origen a la propuesta de la bodega.

Las etiquetas ya se encuentran disponibles en supermercados e hipermercados del país, con un precio sugerido de $14.000, según la información difundida por la empresa. La novedad permite recorrer las diferencias entre tres ensamblajes que comparten proporciones, región y una misma variedad protagonista.

El Malbec como punto de partida

En cada vino, el 20% restante corresponde a la variedad que acompaña al Malbec. Así se conforman los cortes Malbec con Cabernet Sauvignon, Malbec con Cabernet Franc y Malbec con Pinot Noir.

La decisión de mantener la misma participación de la cepa principal pone el acento en el trabajo del ensamblaje. El propósito declarado por la bodega es encontrar un equilibrio entre las variedades y sumar matices sin perder el hilo conductor de la línea.

Hervé Joyaux Fabre, fundador y winemaker, explica que cada incorporación modifica el resultado y cumple una función dentro del conjunto. La elaboración se plantea, de ese modo, como una interpretación del vino a partir de sus componentes.

Los lanzamientos de Fabre Montmayou

Viñedos de altura y crianza en roble francés

Las uvas de la nueva propuesta provienen de parcelas del Valle de Uco ubicadas entre 1.000 y 1.600 metros sobre el nivel del mar. La bodega vincula ese origen con la frescura y la expresión de la fruta que busca para los vinos.

La elaboración incorpora 12 meses de crianza en roble francés. Según el criterio comunicado por Fabre, la madera debe acompañar las características de la uva y del viñedo, sin dominar el perfil final.

La información del lanzamiento no presenta los tres vinos como equivalentes entre sí. Aunque comparten estructura de corte y procedencia regional, cada combinación propone una alternativa dentro de la familia. Para el consumidor, esa organización facilita reconocer qué se mantiene y qué cambia al pasar de una etiqueta a otra.

Una línea con dos procedencias mendocinas

La incorporación del Valle de Uco convive con la propuesta de Luján de Cuyo, integrada por los cortes de Malbec con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La familia queda organizada alrededor de dos orígenes y una misma idea de elaboración.

La ampliación del portafolio se inscribe en una agenda comercial en la que las bodegas necesitan explicar sus diferencias y encontrar nuevas ocasiones de consumo, un desafío que también atraviesa las estrategias de Wines of Argentina para comprender los mercados y sus cambios.

Con las tres incorporaciones, Fabre Montmayou amplía las opciones para explorar el Malbec a través del blend. El lanzamiento reúne un dato de origen, una proporción fácil de reconocer y un precio informado para su llegada a los canales de venta.