Por: Redacción Sabores de Argentina

Buenos Aires sumará nuevas propuestas para recorrer sus barrios a partir de cuatro circuitos turísticos seleccionados en el concurso “Otra vuelta, Buenos Aires”. Las iniciativas combinan historia, literatura, gastronomía y cultura deportiva, con recorridos que buscan ampliar la oferta más allá de los puntos tradicionales de la Ciudad.

La convocatoria fue organizada por el Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, el Consejo Económico y Social porteño (CESBA), la plataforma Civitatis y la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC). En total, recibió 79 propuestas para descubrir distintos aspectos de la identidad porteña.

De Parque Chas a Caballito: los circuitos ganadores

En la categoría Historia y patrimonio, fue seleccionado “Chas-Chas: un recorrido lúdico con identidad histórica”, una experiencia guiada por Parque Chas que aprovecha el trazado circular de sus calles para proponer un recorrido similar a un laberinto. A través de desafíos, mapas antiguos y testimonios de vecinos, los participantes reconstruyen la historia del diseño urbano del barrio.

En Arte y cultura porteña, ganó “Experiencia literaria en Buenos Aires”, que combina literatura, historia y arquitectura. El itinerario recorre la Buenos Aires judía en Once, la Semana Trágica, la AMIA y los murales de la Facultad de Ciencias Sociales, con lecturas en voz alta de fragmentos de escritores judeoargentinos en distintas paradas.

La propuesta de Gastronomía y cultura culinaria se titula “De la cosecha andina a la alta cocina: raíces de la tierra, sabores de autor”. El circuito comienza en el mercado andino de Liniers y termina con un almuerzo de autor en Palermo, donde los mismos ingredientes se presentan en preparaciones diferentes. La iniciativa también busca dar visibilidad a pequeños comerciantes y a barrios con menor presencia en los recorridos turísticos habituales.

Por último, en Eventos y cultura deportiva, se eligió “Ferro, un ritual del barrio: memoria, identidad y patrimonio cultural vivo en Caballito”. El paseo peatonal conecta Primera Junta con la sede del Club Ferro Carril Oeste y pasa por el Mercado del Progreso, la Veleta de Caballito y la estación ferroviaria. La propuesta recorre la identidad vecinal a través de la historia y los vínculos que unen al club con el barrio.

Otras propuestas destacadas para descubrir Buenos Aires

Además de los cuatro ganadores, el comité de selección distinguió otras iniciativas en tres categorías.

En Historia y patrimonio, “Santos Paganos” propone recorrer Chacarita para conocer cómo distintas figuras se convierten en mitos y objetos de devoción popular. El itinerario conecta referencias de la cultura nacional y extiende el recorrido más allá del cementerio.

En Arte y cultura porteña, “Los colectivos pintan bien, colores de mi barrio” une La Boca y Barracas a través de la historia del colectivo y el fileteado porteño, reconocido como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. La propuesta incluye recursos históricos e interactivos y recorre sectores que quedan fuera del circuito habitual de Caminito.

La tercera distinción fue para “La Casa del Boxeador: historia del boxeo en Argentina”, una visita a la institución ubicada en Congreso, donde funciona el Salón de la Fama del Boxeo Argentino. El recorrido incluye guantes, cinturones y fotografías originales, con la posibilidad de sumar una parada en el Panteón del Boxeo, en el Cementerio de la Chacarita, y una clase práctica.

Una convocatoria con 79 propuestas

El concurso reunió a licenciados en Turismo, guías registrados, docentes e investigadores de disciplinas relacionadas con la actividad. Las propuestas abarcaron temas como el arte urbano, los oficios tradicionales, la inmigración, la presencia de las mujeres, los pueblos indígenas y la vivienda social, entre otros aspectos de la identidad porteña.

Los proyectos incluyeron barrios del centro, sur, oeste y norte de la Ciudad, con distintas maneras de organizar los recorridos. La mayoría también contempló la posibilidad de realizarlos en otros idiomas, entre ellos inglés, portugués, alemán, francés, ruso e italiano, además de lengua de señas.

El objetivo de “Otra vuelta, Buenos Aires” es diversificar la oferta turística y ampliar la presencia de visitantes en barrios y espacios que quedan fuera de los itinerarios más conocidos, con propuestas que también pueden contribuir a la actividad económica local.