Por: Redacción Sabores de Argentina

La histórica Panadería Artiaga, fundada en Buenos Aires en 1931, fue reconocida internacionalmente en los Bake & Brew Awards 2026, donde recibió el premio “Heritage Craft Bakery of the Year 2026”.

El reconocimiento es organizado por la revista internacional británica LUXlife, especializada en servicio, hospitalidad y gastronomía. Las nominaciones son evaluadas por un jurado integrado por colegas y profesionales gastronómicos, junto con el aporte de los lectores de la publicación.

Una historia que comenzó en 1931

Con 95 años de historia, Panadería Artiaga mantiene una propuesta gastronómica vinculada con la identidad argentina y con la influencia de los inmigrantes europeos que fueron parte de sus orígenes.

Panadería Artiaga fue fundada en Buenos Aires en 1931.

La firma también apuesta por los ingredientes orgánicos y naturales y sumó paneles solares como parte de su compromiso con el cuidado del ambiente. Además, su equipo incluye a personas con discapacidad.

A lo largo de los años, Artiaga recibió distintos premios nacionales e internacionales, aunque desde la empresa destacan que el reconocimiento más importante es la confianza y fidelidad de sus clientes.

El premio y el desafío de continuar

Cada creación de Artiaga busca mantener una identidad ligada a sus raíces, pero también incorporar nuevas prácticas. El desafío de la tercera generación es transformar sus 95 años de historia en un legado para las próximas generaciones.

“Este reconocimiento internacional nos llena de orgullo porque premia el talento, la pasión y el esfuerzo de todo el equipo de personas que hace y que hizo Panadería Artiaga”, comentó Juan Manuel Alfonso Rodríguez, tercera generación de Artiaga.

El referente también destacó el compromiso de la firma con la mejora continua, la sustentabilidad y el cuidado del capital humano.