Por: Redacción Sabores de Argentina

Hay una escena que se repite todos los días en miles de hogares argentinos. Se cumple con el trabajo, se responden mensajes, se resuelven pendientes, se organiza la agenda del día siguiente, y cuando cae la noche queda la sensación de haber hecho mucho sin poder explicar con precisión en qué se fue el tiempo. Ese modo automático, funcional y aparentemente eficaz es hoy la forma más habitual de transitar la vida cotidiana para buena parte de la población activa.

El dato que respalda esa sensación no es menor. Según el Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA, el malestar psicológico en la población adulta urbana trepó del 18,4 % en 2010 al 28,1 % en 2024. La cifra confirma algo que muchos intuyen desde hace tiempo: la manera en que se organiza el tiempo dejó de ser sostenible para una porción cada vez mayor de la sociedad.

El automático no es el enemigo

Para la Lic. en Psicología Mariela Schvartz (Mat. 29338), el problema no está en los automatismos en sí. “No son negativos en sí mismos. El riesgo aparece cuando dejamos de registrar desde qué lugar estamos viviendo y comenzamos a responder únicamente a la urgencia, a las expectativas externas o a hábitos que quizás ya no nos representan”, explica la profesional. Los mecanismos automáticos cumplen, de hecho, una función adaptativa: permiten resolver tareas repetitivas sin necesidad de analizarlas cada vez. El desajuste ocurre cuando ese piloto automático empieza a decidir también por las emociones, los vínculos y el rumbo personal.

La pausa que propone Schvartz no supone abandonar responsabilidades ni desconectarse del entorno. Se trata, según la especialista, de generar las condiciones para volver a percibir el cuerpo, identificar las emociones y recuperar una relación más consciente con las propias decisiones. Un ejercicio, en definitiva, de recuperar la capacidad de elegir.

Del descanso físico a la pausa mental

Ahí aparece una distinción clave. Unas vacaciones o un fin de semana largo pueden aliviar el cansancio físico, pero rara vez modifican la dinámica mental que lo generó. El cuerpo frena unos días; la cabeza, mientras tanto, sigue funcionando bajo la misma lógica de urgencia y anticipación que la agotó. Por eso el descanso tradicional empieza a mostrarse insuficiente frente a un malestar que tiene raíces más profundas.

Esa distinción explica también un cambio de paradigma en el consumo. Durante años, el lujo se asoció con la acumulación de bienes y con la hiperactividad como signo de estatus. Hoy, en cambio, la aspiración pasa por la calidad del tiempo: comer sin apuro, dormir profundamente, sostener una conversación sin interrupciones, mirar un paisaje sin la necesidad de fotografiarlo. El Global Wellness Institute estimó el turismo de bienestar en 894.000 millones de dólares a nivel global, un volumen que refleja una demanda creciente por experiencias inmersivas centradas en el descanso, el movimiento y la conexión con entornos naturales.

Mendoza, escenario natural para desacelerar

En ese contexto, Mendoza reúne condiciones que pocas provincias argentinas pueden ofrecer en simultáneo: la presencia de la cordillera, la cultura vitivinícola y un ritmo de vida que todavía conserva cierta pausa. Esa combinación explica por qué la provincia empieza a consolidarse como escenario de propuestas orientadas a desacelerar, un fenómeno que hasta hace pocos años se asociaba casi exclusivamente a destinos como Bali o el norte de la India.

Del 21 al 23 de agosto, Bali Andino Hotel Boutique, en Luján de Cuyo, será sede de Umbral Andino, un retiro boutique de tres días diseñado por Schvartz junto a Martín Blanco, cofundador de Avealma Wellness. La propuesta combina descanso, gastronomía consciente, una cata sensorial 360° en cava biodinámica, sesiones de sound healing, breathwork, cristaloterapia y rituales de fuego. No requiere experiencia previa en prácticas de bienestar ni asistir acompañado, y tiene cupo limitado a veinte participantes.

“Estamos acostumbrados a pensar que para transformar algo tenemos que hacer más. Pero muchas veces el primer movimiento es detenernos y escuchar”, señala Blanco, quien define a Umbral Andino como un espacio pensado no para escapar de la vida cotidiana sino para regresar a ella con mayor claridad.

La modalidad es todo incluido desde la llegada: alojamiento, gastronomía programada, experiencias y visitas. Las consultas e inscripciones pueden realizarse a los teléfonos +54 9 11 6941 1090, +54 9 11 4399 3842 y 2616 55 2394, o a través de las cuentas de Instagram @avealmawellness y @baliandino.

Lo que propone esta corriente, en definitiva, no es una moda pasajera ni un capricho de bienestar. Es la constatación de que, en una sociedad que corre cada vez más rápido, el verdadero privilegio empieza a ser algo tan simple como disponer de tiempo propio para estar, sin más, presente.