Por: Redacción Sabores de Argentina

Las vacaciones de invierno son una oportunidad para redescubrir Mendoza y disfrutar de propuestas que combinan naturaleza, gastronomía y vino. En ese marco, Bodega Kaiken, ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, presentó una agenda de actividades pensada tanto para familias como para parejas y grupos de amigos.

La bodega propone recorrer sus viñedos, participar de experiencias enológicas y disfrutar de la cocina de fuegos de Kaiken Ramos Generales, el restaurante dirigido por Francis Mallmann, con una de las vistas más privilegiadas hacia la Cordillera de los Andes.

Juego de blends: una experiencia para compartir en familia

Uno de los grandes atractivos de la temporada es el Juego de Blend, una actividad participativa que combina aprendizaje y diversión.

El Juego de Blend permite crear un vino propio y diseñar su etiqueta.

La experiencia incluye una visita guiada por los viñedos, la bodega y la Cava del Ángel, seguida por una degustación en la que cada participante crea su propio corte de vino. Además, grandes y chicos pueden diseñar la etiqueta de su botella.

La actividad dura 1 hora y 45 minutos y tiene un valor de $72.107 por persona o $124.815 para un grupo familiar compuesto por dos adultos y dos menores.

Cafetería y almuerzos entre viñedos

Durante las mañanas, Kaiken Ramos Generales ofrece una propuesta de cafetería para quienes buscan una pausa con vista a los viñedos.

El menú incluye medialunas de manteca, scons con mermelada de naranja, tostados, labneh, granola y distintas variedades de café, además de bebidas frías e infusiones. El servicio está disponible de 9.30 a 12, con reserva previa.

Kaiken Ramos Generales ofrece una propuesta de cafetería.

Para el almuerzo, la bodega ofrece el Menú Family Style, pensado para mesas de dos a diez personas.

La propuesta contempla tres entradas y dos postres para compartir, mientras que cada comensal puede elegir entre cinco platos principales. Todo el recorrido gastronómico está acompañado por vinos de las líneas Divina o Kaiken Ultra y aguas con o sin gas.

El valor de la experiencia es de $123.675 por persona.

Gastronomía y vino para disfrutar Mendoza en invierno

Con esta propuesta, Kaiken busca consolidarse como una de las opciones de enoturismo para quienes visitan Mendoza durante el invierno, ofreciendo experiencias que integran vino, gastronomía y actividades recreativas en un entorno natural.

Combina cocina de fuegos, vinos de la bodega y vistas privilegiadas a la Cordillera.

El restaurante Kaiken Ramos Generales, ubicado sobre Roque Sáenz Peña 5516, en Vistalba, funciona con menú a la carta y sin consumo mínimo, uno de los aspectos más valorados por quienes recorren la región.