Por: Redacción Sabores de Argentina

Park Hyatt Mendoza, que este año celebra su 25° aniversario, dio a conocer su calendario de actividades gastronómicas y de bienestar para julio, un mes que en Argentina concentra fechas de fuerte carga simbólica: el Día de la Independencia y el Día del Amigo. La propuesta del hotel ubicado en pleno centro mendocino se despliega principalmente en su restaurante Bistró M y en su spa Kaua Club & Spa, con una agenda que va del brunch al aire libre a las cenas colaborativas entre chefs.

Brunch, cocina colaborativa y sabores del mundo

La grilla de julio arranca con Aperol Brunch per Tutti, una propuesta que ocupará las terrazas de Bistró M los días 4 y 18 de julio y 1° de agosto, de 12 a 16 horas. Se trata de un brunch al sol pensado para compartir, con música en vivo, servicio a la carta (con opciones del chef, cafetería e infusiones) y una barra de Aperol con promoción especial. El espacio contará con calefacción y mantas para los días más fríos.

El 29 de julio, a las 20 horas, llegará una nueva edición de las cenas a seis manos, con la participación de los chefs Charly Torres y Ruso Torres, quienes se sumarán al equipo gastronómico de Park Hyatt Mendoza encabezado por Franco Canzano. La velada contará además con la presencia de Walter Bressia, referente de la vitivinicultura mendocina, en un encuentro que combina gastronomía y vino. El valor por persona es de $78.000, con reservas a través de hyatt.boleteriadigital.com.ar.

La agenda internacional continúa el 5 de julio, a las 13 horas, con una nueva entrega de Sabores del Mundo, esta vez dedicada a España. La propuesta consiste en un almuerzo buffet temático con preparaciones tradicionales de la cocina española. El valor por persona es de $60.000, con 20% de descuento para socios World of Hyatt.

El Bistro del Hyatt Mendoza uno de los centros de atractivo en julio

Fechas patrias y Día del Amigo

El 9 de julio, a las 13 horas, el hotel invita a celebrar el Día de la Independencia con un almuerzo que rinde homenaje a la cocina argentina, combinando platos tradicionales (empanadas mendocinas, locro, humita y guiso de lentejas), junto con parrilla, ensaladas y una selección de postres clásicos. El valor por persona es de $65.000, también con 20% de descuento para miembros World of Hyatt.

Para el 20 de julio, a las 17 horas, Bistró M propone una edición especial de su clásico Té de la Tarde por el Día del Amigo, pensada para compartir entre amigos con una selección de propuestas dulces y saladas.

Bienestar en Kaua Club & Spa

Durante todo julio, Kaua Club & Spa invita a descubrir sus experiencias de spa y wellness, diseñadas para brindar momentos de relajación en el marco del Mes de la Amistad, con propuestas especialmente pensadas para la temporada.

Reconocimiento internacional para la carta de vinos

La programación de julio se completa con una distinción destacada: la carta de vinos de Bistró M recibió el Award of Excellence 2026 de Wine Spectator, uno de los reconocimientos más prestigiosos del mundo vitivinícola internacional. La distinción pone en valor la calidad, profundidad y curaduría de la selección de etiquetas del restaurante, y reafirma el compromiso de Park Hyatt Mendoza con una propuesta enogastronómica de excelencia para huéspedes y visitantes.

Reservas

Las reservas para las distintas propuestas pueden realizarse a los teléfonos 2614411234 (Bistró M) y 2617094916 (Kaua Club & Spa).