Por: Redacción Sabores de Argentina

 

Bodega Trapiche acaba de recibir uno de los reconocimientos más destacados en la escena vitivinícola internacional: su Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2024 obtuvo la Medalla de Oro y fue coronado "Wine of the Year (Argentina)" en la edición 2026 de los prestigiosos Sommeliers Choice Awards, uno de los certámenes de referencia a nivel global para la crítica especializada. El puntaje de 92 puntos que le otorgaron los sommeliers evaluadores no es solo un número: es el respaldo de la comunidad profesional a décadas de trabajo sostenido sobre las grandes zonas de cultivo del piedemonte mendocino.

El legado de la línea Medalla: de los vinos ícono de 1983 al presente

Para comprender el alcance de este galardón es necesario remontarse a los orígenes. La línea Medalla nació como heredera directa de los grandes vinos ícono que Trapiche elaboró desde 1983, cuando la bodega apostó por expresiones que combinaran identidad regional con proyección internacional. Así lo subraya el enólogo de la bodega, Sergio Casé: "Para nosotros, este vino representa la base de nuestra historia; es un gran vino de primera zona, característica que nos permitió explorar y conquistar nuevas regiones como el Valle de Uco".

El Cabernet Sauvignon reconocido en esta edición presenta un color rojo intenso con tonos violetas y una expresión aromática de notable complejidad: notas de mermelada de ciruela, pimientos verdes, pasas de uva, tabaco y un delicado toque de roble. En boca se revela redondo, muy persistente, con taninos suaves y maduros que confirman la vocación de guarda del vino. Un perfil sensorial que, lejos del poder y la concentración que suele asociarse al Cabernet, apuesta por la sutileza y la armonía.

Sergio Case, enólogo de Bodega Trapiche

La filosofía del fudre: volver a la esencia del terruño mendocino

Detrás del reconocimiento internacional hay una decisión enológica deliberada: el regreso a técnicas de crianza que privilegian la expresión del terruño por sobre cualquier otro factor. La clave radica en el uso de fudres (grandes recipientes de madera de tradición centenaria), que permiten una evolución más lenta y respetuosa del vino, sin que la madera opaque la personalidad de la uva ni las particularidades del suelo.

El enólogo Sergio Casé lo explica en términos que remiten tanto a la técnica como a la identidad: "Lo que este premio destaca es la sutileza, la elegancia y la capacidad de guarda que definen a nuestros vinos actuales. Es una reivindicación de nuestras grandes zonas vitivinícolas que, desde la antigüedad, han sabido dar vinos excepcionales". En ese marco, la frescura natural que aporta el Río Mendoza emerge como protagonista: el agua de deshielo de la cordillera que irriga los viñedos otorga al vino una tensión y una vivacidad que ningún artificio enológico puede reemplazar.

Un hito que consolida a Trapiche como referente de la vitivinicultura argentina

Este galardón no llega en soledad. En 2024, Trapiche ya había alcanzado un reconocimiento equivalente con su Tesoro Malbec, lo que convierte al actual en el segundo gran hito internacional consecutivo de la bodega. El patrón es claro: Trapiche no solo sabe elaborar vinos de excelencia, sino que ha encontrado en los Sommeliers Choice Awards un escenario donde su filosofía enológica resuena con fuerza ante el paladar más exigente: el de los profesionales del servicio.

Con más de 1.200 hectáreas de viñedos propios y presencia en más de 80 países, Trapiche lidera la elaboración y exportación de vinos argentinos desde su sede en Maipú, Mendoza. La distinción del Medalla Cabernet Sauvignon 2024 es, en ese contexto, mucho más que un trofeo: es la validación internacional de que el camino emprendido (volver a escuchar al terruño, confiar en la paciencia de los fudres y respetar la vocación de cada zona) es el correcto. Un mensaje que, desde las laderas del piedemonte mendocino, llega con nitidez a las mejores copas del mundo.