Por: Redacción Sabores de Argentina

El invierno tiene un encanto especial para descubrir el vino. Con los viñedos en reposo y la Cordillera de los Andes como telón de fondo, Bodega Vistalba propone una experiencia que combina enoturismo, gastronomía y naturaleza en el corazón de Luján de Cuyo.

Durante junio y julio, la bodega abre sus puertas con una agenda pensada tanto para mendocinos como para turistas, que incluye visitas guiadas, degustaciones para distintos niveles de conocimiento y actividades interactivas para quienes buscan una forma diferente de acercarse al mundo del vino.

Bodega Vistalba abre sus puertas durante todo el invierno.

Del viñedo a la copa

La experiencia comienza con un recorrido por la bodega y los viñedos para conocer el proceso de elaboración y la historia de sus vinos.

Luego, los visitantes pueden elegir entre distintas degustaciones, desde una propuesta dedicada exclusivamente al Malbec hasta recorridos por etiquetas de las líneas Vistalba, Tomero y Progenie. También hay opciones con vinos de partidas limitadas, maridajes especialmente seleccionados y aceite de oliva extra virgen elaborado por la propia bodega.

Experiencias para aprender jugando

Entre las actividades más originales se destacan el Blending Game, donde cada participante crea su propio corte como si fuera enólogo por un día, y la Cata a Ciegas, una propuesta lúdica que invita a descubrir aromas, sabores y estilos de vino poniendo a prueba los sentidos.

El recorrido combina vino, paisaje y gastronomía.

Un Wine Bar para disfrutar sin apuros

La visita puede completarse en el Wine Bar, cuya carta reúne tablas de quesos premium, jamón español, conservas artesanales, empanadas mendocinas, ciabattas, bruschettas, pastel de ossobuco, quiches, ensaladas y postres regionales, siempre acompañados por una selección de vinos de la bodega.

Con propuestas para distintos perfiles de visitantes, Bodega Vistalba se presenta este invierno como uno de los destinos ideales para combinar paisaje, gastronomía y grandes vinos en una misma experiencia.