Por: Redacción Sabores de Argentina

Antigal Winery & Estates amplía su universo más allá del vino. La bodega mendocina presentó Alma de Montaña, su primer Vermut Rosso, una propuesta que busca trasladar la identidad de Gualtallary al mundo de los aperitivos, combinando vino, botánicos y aromas de montaña.

El lanzamiento coincide con un mes atravesado por el fútbol y los encuentros entre amigos, una inspiración que también dio origen al concepto del nuevo producto. Según la bodega, Alma de Montaña nace para acompañar esos momentos compartidos, desde una reunión hasta una celebración, con un aperitivo pensado para disfrutar antes, durante o después del partido.

Un vermut que conserva el ADN de Antigal

El desarrollo del vermut fue un trabajo conjunto entre la enóloga Paula "Pupi" González, la Master Distiller Carolina Hoyos y todo el equipo enológico de Antigal.

El nuevo aperitivo combina vino base y una selección de botánicos de montaña.

"El gran desafío fue construir este vermut trabajando desde la definición del perfil del vino base hasta los ajustes finales del blend", explicó González.

Por su parte, Hoyos señaló que la premisa fue interpretar la identidad de la bodega y de Gualtallary para crear un vermut con personalidad, pero también fresco, gastronómico y capaz de dialogar con el vino sin opacarlo.

Chardonnay y botánicos de montaña

Alma de Montaña se elabora a partir de un Chardonnay de Gualtallary, combinado con una selección de botánicos aromáticos.

En nariz predominan las hierbas de montaña, como romero, tomillo, orégano y enebro. En boca, los cítricos aportan frescura, tensión y un final elegante, características que la bodega buscó imprimir en esta nueva etiqueta.

La propuesta apunta a un consumo versátil: puede disfrutarse solo, con hielo, con soda o como base para distintos cócteles.

Una nueva categoría para la bodega

Con este lanzamiento, Antigal ingresa por primera vez al segmento de los aperitivos, ampliando su propuesta con un producto que mantiene el foco en el origen y en la expresión del terroir.

Para acompañar la presentación, durante todo junio Alma de Montaña contará con una promoción especial en la tienda online de la bodega: 25% de descuento, más un 5% adicional utilizando el código ALMADECAMPEON.

El Vermut Rosso ya se encuentra disponible tanto en la tienda online de Antigal como en puntos de venta seleccionados.