Por: Redacción Sabores de Argentina

Huentala Wines participó de la edición 2026 de Premium Tasting São Paulo, uno de los encuentros dedicados a los vinos premium, donde eligió presentar La Isabel Estate Cofermented 2023, una de las etiquetas más innovadoras de su portfolio.

La elección del vino no fue casual. Se trata de una propuesta que refleja tanto la identidad de la bodega como una historia particular ligada a sus orígenes productivos. Actualmente, además, Brasil representa el principal destino de exportación de Huentala Wines, por lo que la presencia en este evento refuerza el vínculo comercial con su mercado más importante.

Una decisión de urgencia que dio origen a una etiqueta distintiva

La Isabel Estate Cofermented 2023 nació a partir de una situación inesperada durante una vendimia. Según relatan desde la bodega, la capacidad de producción disponible quedó limitada mientras avanzaba la cosecha y, ante la necesidad de procesar la fruta, se tomó la decisión de cofermentar en una misma pileta Malbec (60%) y Cabernet Franc (40%).

Brasil continúa siendo el principal mercado de exportación para la bodega mendocina.

Lo que comenzó como una solución de urgencia terminó convirtiéndose en uno de los vinos más desafiantes y singulares de la bodega.

El proyecto surge bajo la visión de Julio Camsen, fundador de Huentala Wines, y cuenta con la dirección técnica del enólogo José Morales.

Altura, suelos y crianza

El vino nace en Gualtallary, a 1.400 metros sobre el nivel del mar, una de las zonas de mayor reconocimiento dentro del Valle de Uco.

Su perfil busca expresar la combinación de los distintos suelos que aportan cada variedad: por un lado, sectores de origen franco areno limoso con cantos rodados para el Malbec; por otro, capas de arena y piedras con presencia de carbonatos para el Cabernet Franc.

Tras una crianza de 14 meses en roble francés, el blend desarrolla notas de frutas rojas, hierbas silvestres y una textura dulce, características que definen su carácter y elegancia.

Brasil, un mercado clave para la bodega

La participación en Premium Tasting São Paulo 2026 forma parte de la estrategia de posicionamiento internacional de Huentala Wines. La bodega destacó que Brasil continúa siendo su principal mercado de exportación, consolidándose como un destino clave para el crecimiento y la proyección de sus vinos.