Por: Redacción Sabores de Argentina

Durante años, Monte Hermoso fue asociado exclusivamente al verano. Sin embargo, el complejo El Americano impulsa un modelo turístico pensado para funcionar todo el año, con experiencias que integran gastronomía, bienestar, naturaleza y descanso en la costa bonaerense.

El desarrollo cuenta con 554 hectáreas sobre la Costanera Oeste y propone actividades diferenciadas según la temporada. Mientras los meses fríos se enfocan en escapadas wellness y propuestas gastronómicas, el verano suma actividades al aire libre, parque de agua y opciones orientadas a familias.

El complejo combina gastronomía, spa, glamping y experiencias en contacto con la naturaleza.

Gastronomía de km 0 frente al mar

Uno de los espacios centrales del complejo es Parador Orillas, cuya propuesta gastronómica está encabezada por el chef Sebastián Sureda. La cocina se apoya en productos de cercanía y temporalidad, utilizando pesca del día, vegetales provenientes de la huerta orgánica del predio y materias primas de productores locales.

La experiencia incluye además cenas por pasos y degustaciones de vino los sábados, abiertas tanto a huéspedes como a visitantes externos. Paralelamente, el complejo avanza en el desarrollo de su propio viñedo, con la intención de integrar producción, paisaje y hospitalidad dentro de una misma experiencia.

Spa inspirado en cenotes mexicanos

Entre los espacios más distintivos del proyecto aparece el Xenote, una piscina climatizada inspirada en los cenotes mexicanos. Rodeado de piedra, madera y vegetación, el lugar fue diseñado para ofrecer una experiencia sensorial vinculada al descanso y la desconexión.

El circuito se complementa con spa, sauna seco y húmedo, jacuzzi, pileta de enfriamiento, camino de sensaciones y tratamientos de bienestar para mayores de 18 años con reserva previa.

El desarrollo avanza en nuevos proyectos, entre ellos una experiencia de casas en los árboles.

Glamping premium y nuevos desarrollos

Dentro de la propuesta de alojamiento, El Americano desarrolló un esquema de glamping premium integrado al entorno natural. Las unidades están ubicadas alrededor de una laguna y conectadas mediante pasarelas de madera.

Cada espacio cuenta con jacuzzi japonés Hiroki individual y amenities orientados a una experiencia de descanso inmersiva. Además, el complejo trabaja en nuevos proyectos, entre ellos una experiencia de casas en los árboles, actualmente en etapa de planificación.

“A diferencia de otros destinos costeros, El Americano opera todo el año con propuestas distintas según la estación y el tipo de visitante”, explicó Maximiliano Elías, presidente del complejo.

Actualmente, el proyecto recibe parejas interesadas en escapadas wellness, familias durante el verano y grupos corporativos a lo largo de todo el año.

Tarifas de referencia

• Xenote: desde $50.000
• Xenote + Spa: desde $60.000
• Glamping: desde $80.000 por persona por noche, con Xenote y desayuno incluidos

Monte Hermoso, Provincia de Buenos Aires
Reservas y consultas: WhatsApp 291 406 9951