Por: Redacción Sabores de Argentina

El Club Gourmet Mendoza dio inicio a su calendario 2026 con una cena exclusiva realizada en el restaurante Rincón de López, ubicado en Bodegas López.

La velada reunió a más de 60 miembros del club y prensa especializada en una propuesta atravesada por la gastronomía, el vino y el espíritu de encuentro que caracteriza a la institución conocida como “Los Caballeros de la Buena Mesa”.

El anfitrión de la noche fue Eduardo López, quien recibió a los invitados en el renovado espacio gastronómico de la bodega, recientemente reformulado con una propuesta más contemporánea.

El Club Gourmet Mendoza inició su calendario 2026 con una cena en Bodegas López.

Un menú maridado pensado para la experiencia

Durante la cena, el chef Hernán Domínguez y el enólogo Juan Pablo Díaz guiaron a los asistentes a través de cada paso del menú y sus respectivos maridajes.

El recorrido comenzó con un cóctel de recepción —Federico López Jerez Tonic— y continuó con una secuencia de platos especialmente diseñados para la ocasión.

Entre los momentos destacados de la noche apareció la presentación de Sangre de Júpiter Sangiovese Semillón, una etiqueta aún no lanzada oficialmente al mercado y reservada exclusivamente para miembros del club.

El menú incluyó langostinos crocantes, pesca fresca curada, pesca del día a la manteca negra con vegetales y brandada, raviolón de ternera braseada con crema de parmesano y un cierre dulce con membrillos caseros y mascarpone.

Nuevos integrantes y sentido de pertenencia

La noche también tuvo un momento institucional con la incorporación de nuevos integrantes al club, quienes recibieron sus bandas y pines como símbolo de pertenencia.

El club continuará su agenda anual recorriendo espacios gastronómicos y vitivinícolas de Mendoza.

Fundado en 1998, el Club Gourmet Mendoza se consolidó como uno de los espacios referentes en la promoción de la cultura gastronómica y vitivinícola de la provincia.

En 2025, la institución lanzó además su Membership Card, una credencial pensada para fortalecer el vínculo entre socios, empresas auspiciantes y espacios gastronómicos y turísticos de Mendoza.

El presidente del club, Jorge Nelson Ripa, destacó que la propuesta continuará creciendo mediante nuevos beneficios y alianzas con establecimientos gastronómicos y vitivinícolas.

La nueva etapa de Rincón de López

La elección de Bodegas López como sede del primer encuentro del año también estuvo vinculada a la nueva etapa que atraviesa su restaurante.

Con la incorporación de los chefs Hernán Domínguez y Lisandro Ciarlotti, el renovado Rincón de López apuesta a una propuesta enfocada en el producto, la identidad y el diálogo con los vinos de la casa.

El espacio combina una estética más moderna y cálida con una experiencia pensada para disfrutar sin apuros, integrando gastronomía, vino y entorno.

La velada incluyó un menú por pasos acompañado por vinos exclusivos.

Un calendario que seguirá recorriendo Mendoza

De cara a lo que viene, el Club Gourmet Mendoza continuará desarrollando encuentros mensuales en distintos espacios gastronómicos y vitivinícolas de la provincia, promoviendo el turismo del vino y la cultura gastronómica local.

La próxima cena del calendario se realizará en Furigutti Family Winemakers.

Más información: Instagram Club Gourmet Mendoza