Por: Redacción Sabores de Argentina

Café Mundial, ubicado en el corazón del icónico Pasaje San Martín, alcanzó un reconocimiento inédito al ser nominado en tres categorías de los Restaurant & Bar Design Awards, el certamen más prestigioso del mundo dedicado al diseño de espacios gastronómicos.

La propuesta fue seleccionada en las categorías Standalone (proyectos con identidad propia), Heritage Building (intervenciones en edificios históricos) y Small Space (diseño en superficies reducidas), un logro poco frecuente que posiciona al proyecto en la escena internacional.

Esta triple nominación lo ubica en competencia directa con espacios de ciudades como Londres, Dubái, París, Nueva York y Tokio, consolidando su proyección global.

Café Mundial fue nominado en tres categorías del diseño gastronómico global.

Diseño, historia y experiencia en pocos metros

Café Mundial propone una reinterpretación contemporánea de los años 20, en diálogo directo con la arquitectura del Pasaje San Martín, construido en 1926.

En una superficie reducida, el espacio logra integrar diseño, memoria y experiencia sensorial, generando una propuesta que trasciende el concepto tradicional de cafetería.

“No pensamos a Café Mundial como un café, sino como una pieza precisa: un lugar donde el tiempo, el diseño y la historia conviven en pocos metros. Esta nominación confirma que una idea pequeña en escala puede dialogar con el mundo”, explicó Ramiro Marquesini, propietario del espacio.

Un reconocimiento que posiciona a Mendoza

Los Restaurant & Bar Design Awards son evaluados por un jurado internacional compuesto por arquitectos, críticos y referentes de la industria, quienes analizan tanto la estética como la innovación y la experiencia integral.

Superar este proceso de selección sitúa a Mendoza en el mapa global del diseño de hospitalidad, destacando el valor del desarrollo local.

En la edición 2026, Café Mundial es el único proyecto argentino nominado en múltiples categorías principales, reforzando la presencia del país junto a iniciativas como la heladería Figlio, de Tandil.

Si bien los ganadores se anunciarán en octubre, esta distinción ya representa un reconocimiento de alto nivel para el diseño de autor en Argentina.

El espacio se ubica en el histórico Pasaje San Martín de Mendoza.

Un espacio con identidad propia

Ubicado en el Pasaje San Martín, Café Mundial recupera la estructura original de un local histórico para ofrecer café de excelencia en una atmósfera atravesada por el diseño Art Nouveau.

La propuesta sintetiza patrimonio, estética y experiencia, consolidándose como un ejemplo de cómo un espacio pequeño puede alcanzar impacto internacional.