Por: Redacción Sabores de Argentina

El gin mendocino Flipa alcanzó un nuevo hito al ser distinguido el 4 de mayo en Londres como Country Winner (Medalla de Oro) en los prestigiosos World Drink Awards.

El premio fue otorgado en la categoría Classic Gin, considerada la más competitiva a nivel global por ser la base de la coctelería internacional. Este logro posiciona al destilado argentino entre las etiquetas más destacadas del mundo.

Lejos de ser un hecho aislado, el reconocimiento confirma una trayectoria de excelencia: es la tercera vez que Flipa representa a la Argentina en este certamen, tras sus participaciones en 2023 y 2025.

Flipa obtuvo la Medalla de Oro en Londres en la categoría Classic Gin.

Identidad mendocina y espíritu familiar

Detrás de la marca están los hermanos Daniel, Noel y Diego Casado, quienes dieron origen a Flipa en el Área Fundacional de Mendoza, un entorno atravesado por acequias y viñas.

El proyecto busca transmitir una identidad con carácter y cuidado en cada detalle. “La idea fue simple, pero muy honesta: hacer un gin que genere algo. Que cuando alguien lo pruebe, tenga ese momento de ‘esto es distinto’”, señala Daniel Casado.

Además, remarca el valor del trabajo conjunto: “Flipa no es solo un proyecto: es algo que construimos juntos, con la misma exigencia con la que crecimos”.

Precisión, equilibrio y un perfil definido

El perfil de Flipa se construye a partir del enebro como eje central, acompañado por una selección precisa de cítricos, hierbas y especias que aportan frescura y elegancia.

Según sus creadores, la clave de su presencia constante en el podio internacional radica en el rigor técnico: “Trabajamos cada lote como si fuera el primero. Cuidamos cada detalle, usamos equipamiento e instrumentos de medición en todo el proceso y no dejamos nada librado al azar”, explica Daniel.

En una categoría con cientos de competidores globales, el gin se destaca por su equilibrio: “No buscamos impresionar por exceso, sino por precisión. Y eso hace que cuando lo pruebes, lo entiendas rápido… y quieras volver”.

Rumbo a la definición en Londres

El próximo 2 de junio, Flipa participará en la cena de gala en Londres, donde se elegirá al mejor gin del mundo entre los ganadores de cada país.

“Llegamos con orgullo, pero también con mucha calma. Sabemos lo que hicimos y de dónde viene. Para nosotros, más allá del resultado, ya es un momento enorme. Y si se da, sería una alegría inmensa: llevar a Mendoza y a Argentina a lo más alto”, afirma Casado.

De cara al futuro, los hermanos destacan su objetivo: seguir creciendo sin perder la esencia. “Queremos que más gente descubra Flipa. Que lo prueben, que lo disfruten, que lo hagan propio. Vamos a seguir invirtiendo en calidad, procesos y equipamiento, pero siempre con la misma idea: que cada botella tenga sentido”.

Y concluyen: “Porque al final, todo se resume en eso: abrir una botella, servir un gin, probarlo… y entender por qué se llama Flipa”.