Por: Redacción Sabores de Argentina
En la antesala del Malbec World Day, la Bodega Familia Schroeder pone el foco en el sur argentino con una selección de seis Malbecs patagónicos que reflejan la identidad del terroir de San Patricio del Chañar.
Con una producción anual de 600.000 botellas de esta cepa, la bodega reafirma su posicionamiento en el segmento y apuesta a mostrar la diversidad de estilos que puede ofrecer el Malbec en climas fríos.
En la Patagonia, el Malbec adquiere características distintivas. Las condiciones de clima frío y la presencia constante de viento permiten obtener vinos con mayor frescura, buena intensidad aromática y taninos más suaves.
Este perfil diferencial se traduce en etiquetas elegantes, con marcada expresión frutal y equilibrio, que amplían el mapa tradicional del varietal argentino.
La propuesta de Bodega Familia Schroeder incluye seis vinos que abarcan distintos segmentos de precio y estilos de vinificación.
Saurus Estate Malbec
Un vino de perfil fresco, elaborado en acero inoxidable. Presenta notas de frutos rojos y violetas, con una boca frutal y equilibrada.
Precio sugerido: $11.875

Saurus Select Malbec
De cosecha manual y crianza parcial en roble, suma complejidad sin perder frescura. Destacan sus notas especiadas y su equilibrio en boca.
Precio sugerido: $11.886

Saurus Barrel Fermented Malbec
Fermentado en barricas, ofrece mayor estructura y complejidad. Aparecen aromas de frutas negras, violetas y notas de chocolate.
Precio sugerido: $26.245

La línea se completa con etiquetas de mayor intensidad y guarda, donde el paso por madera y la selección de uvas ganan protagonismo.
Familia Schroeder Malbec
Con 18 meses en barrica, es un vino complejo y elegante, con notas de frutos maduros, especias y chocolate.
Precio sugerido: $53.731

Familia Schroeder Pinot Noir - Malbec
Un blend que combina elegancia y estructura, con predominio de Pinot Noir y aporte de intensidad del Malbec.
Precio sugerido: $59.104

Alpataco Malbec
Una opción más accesible, de perfil frutal y fresco, que mantiene la tipicidad del varietal patagónico.
Precio sugerido: $13.000

Con esta selección, la Bodega Familia Schroeder busca posicionar al Malbec patagónico como una alternativa competitiva dentro del mercado nacional, destacando su versatilidad gastronómica y su adaptación a distintos momentos de consumo.
Desde opciones jóvenes hasta etiquetas de guarda, la propuesta refleja cómo el sur argentino aporta diversidad y valor a la cepa insignia del país.