Por: Redacción Sabores de Argentina

En Argentina el vino sigue siendo protagonista indiscutido de la escena gastronómica. En ese marco, la Chachingo Wine Fair regresa a Salta con una nueva edición que promete reunir a productores, enólogos y amantes del vino en un mismo espacio.

El evento, impulsado por el reconocido enólogo Alejandro Vigil, se llevará a cabo los días 17 y 18 de abril en el Centro de Convenciones de Salta, con la participación de 42 bodegas de todo el país, muchas de ellas del NOA.

Una feria que celebra el vino argentino

Creada en 2016 por Alejandro Vigil junto a María Sance y Fernando Gabrielli, la Chachingo Wine Fair se consolidó como una de las ferias más relevantes del calendario vitivinícola argentino.

Alejandro Vigil es uno de los impulsores de Chachingo Wine Fair, la feria itinerante que recorre el país.

El propio Vigil -Director Enológico de Catena Zapata y cofundador de El Enemigo Wines- destaca que el objetivo central es acercar el vino argentino al consumidor local. “La feria reúne a pequeños, medianos y grandes productores, y permite que los propios hacedores cuenten sus vinos en primera persona”, explica.

Reconocido entre los enólogos más influyentes del mundo, Vigil ha alcanzado además múltiples puntajes perfectos (100 puntos) otorgados por la crítica internacional, consolidando su figura como referente global.

Salta, una plaza clave para el vino

La edición 2026 marca el regreso de la feria a una de las regiones más emblemáticas del norte argentino. En su paso anterior por la ciudad, el evento convocó a más de 2000 personas en dos jornadas con entradas agotadas.

Salta, con sus valles de altura y una identidad vitivinícola en crecimiento, se posiciona como un escenario ideal para este tipo de encuentros que combinan turismo, gastronomía y cultura del vino.

Un recorrido federal con paradas en todo el país

La parada en Salta es la segunda fecha del calendario anual. La gira comenzó en Mendoza, en el Park Hyatt Mendoza, y continuará por distintas ciudades del país como Rosario, Córdoba, Buenos Aires, Bariloche, Mar del Plata y nuevamente Mendoza, donde tendrá su cierre en Casa Vigil.

Más de 40 bodegas participarán en la edición 2026.

Este formato itinerante permite llevar la experiencia a distintos públicos, reforzando el carácter federal de la propuesta.

Vino, gastronomía y experiencias

Además de la degustación de etiquetas de todo el país, el evento contará con una propuesta gastronómica a cargo del chef Nacho Liendo, desarrollada en conjunto con el equipo de Casa Vigil.

También habrá shows musicales, servicio de agua gratuito y una fuerte impronta en el consumo responsable, uno de los pilares de la feria.

“Chachingo lleva el vino de todos los segmentos a consumidores de todo el país. La posibilidad de encontrarse con enólogos, probar un vino e intercambiar ideas es algo enriquecedor”, resume Vigil.