Enogastronomía Cinco pasos de memoria mendocina: así fue la cena que Autentico preparó para el Club Gourmet Mendoza 31/07 | En Auténtico Restaurante, el chef Gastón Perez, combinó conejo, gírgolas, mollejas ahumadas y pastrón de marucha en un menú maridado por Bodega Bressia, durante un encuentro que además marcó la llegada de nuevos socios peruanos a la institución mendocina de los Caballeros de la Mesa
