Cultura vitivinícola Día del Sommelier: por qué el futuro de la profesión va mucho más allá de los restaurantes Ayer | A días del Día Internacional del Sommelier, especialistas destacan que el crecimiento de la profesión abre oportunidades en bodegas, turismo, educación, comercialización y comunicación del vino. El desafío ya no pasa solo por conocer etiquetas, sino por conectar marcas, experiencias y consumidores.