Tag: Olivicultura
Sabores de Argentina Radio
Aceite de Oliva: El desafío de la cosecha temprana y el "Método Toscano"
30/03 | Laura Morresi revoluciona el aceite de oliva en Mendoza. Con cosechas tempranas y el método toscano, logra un virgen extra con 0,15% de acidez, un estándar único en América, y abre una nueva ventana para la exportación boutique. Escucha la nota completa en Sabores de Argentina
RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
Miguel Zuccardi logra un reconocimiento internacional y posiciona al aceite de oliva argentino en la élite mundial
25/03 | Miguel Zuccardi fue incorporado a una prestigiosa comunidad internacional de productores de aceite de oliva extra virgen. El reconocimiento destaca la calidad del AOVE argentino y su identidad de origen.
