EFEMÉRIDES Día Internacional de la Pizza: por qué se celebra y el secreto de los maestros pizzeros para lograr una masa perfecta 05/02 | Cada 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza, un ícono gastronómico global. En la Argentina, la tendencia de masas bien fermentadas y masa madre gana protagonismo. Claves expertas para una pizza infalible.
Pizza al molde Kentucky llegó a Trelew: la histórica pizzería porteña abre su primera sucursal en el sur 21/09 | Kentucky, la pizzería fundada en Buenos Aires y reconocida por su muzzarella generosa y su masa al molde dorada, inauguró su primer local en Trelew, sumando un nuevo capítulo a su historia de más de 80 años.
