Tag: Maipú
Producción local
El aceto balsámico de Maipú busca su Indicación Geográfica y proyecta identidad propia
27/04 | Con base en su terroir y uvas locales, Maipú impulsa el aceto balsámico hacia la Indicación Geográfica, con el objetivo de consolidar un producto distintivo en la gastronomía y el mercado internacional.
Salud pública
Maipú impulsa control gratuito de conservas caseras para garantizar alimentos seguros
16/04 | El municipio ofrece un servicio sin costo para analizar el pH de conservas domésticas y prevenir riesgos sanitarios. La iniciativa apunta a fortalecer la seguridad alimentaria y preservar prácticas tradicionales con mayor cuidado.
Innovación enológica
Malbec orgánico, tres vinos de Familia Salas para celebrar su día desde Maipú
16/04 | Familia Salas Organic Estate presenta tres etiquetas de su línea Malbecino para el Día Mundial del Malbec. Desde un viñedo orgánico certificado en Maipú, la propuesta explora frescura, versatilidad y nuevos estilos de la cepa insignia.
Seguridad alimentaria
Maipú fortalece la formación en manipulación de alimentos con cursos en todo el departamento
10/04 | Con miles de personas capacitadas y una agenda que recorre distintos distritos, el municipio impulsa el curso de manipulación de alimentos como herramienta clave para mejorar prácticas en gastronomía y producción.
