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04/04/2026 - Edición Nº374

Vinos y Espumantes | 20 ago 2025

Bodegas

Calyptra, un proyecto vitivinícola llamado al éxitos

Calyptra es un proyecto vitivinícola en plena expansión en la zona de Los Árboles en Tunuyán. Fernando Rodríguez Merino, socio del emprendimiento junto al médico y viticultor trasandino José Zarhi Troy, nos cuenta detalles de su vinos Wayra y de lo que viene en los próximos años


Charlamos con Fernando Rodriguez Merino uno de los socios de la bodega Calyptra en Tunuyán, dónde nos hablo de la su línea Wayra con distintas cepas de vino y sus espumantes. Además nos conto toda la historia con su socio José Zarhi Troy y de como surgió todo el proyecto de Calyptra. 

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