jueves 31 de julio de 2025 - Edición Nº127

Gastronomía | 24 jul 2025

Bodegas

Vigil y Riccitelli se unen en Casa Vigil para una cena Michelin imperdible en Mendoza

Los amantes del vino y la alta cocina tienen una cita imperdible en Casa Vigil, donde se vivirá una experiencia culinaria excepcional. Alejandro Vigil y Matías Riccitelli se unen en una propuesta exclusiva junto a los chefs Iván Azar y Juan Ventureyra.


La velada contará con un menú de seis pasos cuidadosamente diseñado, disponible en dos turnos: a las 19.30 y a las 21.30 horas. La propuesta celebra el maridaje perfecto entre cocina de autor y vinos de excelencia, consolidando al vino y la gastronomía como lenguajes que dialogan entre sí.


Entrada al restaurant de Casa Vigil.

No se trata solo de una cena: es una experiencia multisensorial, donde cada plato encuentra su eco en una copa, y cada sorbo enaltece un ingrediente. La velada propone un relato gastronómico que combina técnica, creatividad y terroir, con la impronta de cuatro referentes indiscutidos de la escena nacional.

Cocina de autor y vinos premiados: el sello Michelin como garantía de excelencia

El evento cobra aún mayor relevancia por un detalle nada menor: tanto Riccitelli como Vigil son responsables de restaurantes que han sido distinguidos con Estrellas Michelin, el máximo reconocimiento en el mundo de la gastronomía. Este símbolo de excelencia culinaria garantiza una propuesta cuidada hasta el más mínimo detalle, y posiciona a sus protagonistas dentro de la élite gastronómica global.

La Estrella Michelin no solo reconoce la calidad de la comida, sino también el servicio, la creatividad, el uso de ingredientes y la experiencia completa del comensal. Participar de una cena liderada por profesionales con este nivel de reconocimiento es un privilegio reservado a pocos.

Cupos limitados para una noche irrepetible

El valor de la experiencia es de $99.000 por persona, y los cupos son limitados. La cita es en Casa Vigil Bodega, ubicada en Videla Aranda 7008, Maipú, Mendoza, un lugar que ya es sinónimo de grandes momentos para los amantes del vino y la buena mesa.

Reservas al: 261 3 41 1729.

 

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