Con el Día del Amigo a la vuelta de la esquina, Mendoza se prepara para ofrecer una serie de experiencias que combinan lo mejor de la gastronomía regional y los vinos de autor. Desde brunches al sol hasta menús de pasos entre viñedos, pasando por maridajes ideales para compartir en casa, las propuestas tienen un único denominador común: celebrar la amistad con buen gusto.

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Bodegas Bianchi: maridajes pensados para cada juntada

Con el foco puesto en acompañar los distintos estilos de reunión, Bodegas Bianchi presenta una selección de etiquetas ideales para brindar entre amigos. La propuesta incluye vinos para todos los gustos y momentos, desde una pizza informal hasta un asado típico.

🍕 Pizza party con Malbec orgánico

• Il Caprone Malbec Orgánico
  Precio sugerido: $6.785
  Este Malbec sanrafaelino tiene una entrada dulce, taninos suaves, buena acidez y notas de frutas rojas. Con cuerpo medio y paso jugoso, es el compañero ideal de pizzas con rúcula, albahaca o tomates secos.

🍣 Sushi lovers y blancos del Valle de Uco

• Famiglia Bianchi Viognier
  Precio sugerido: $9.370
  Un Viognier fresco y elegante, con aromas florales y frutas tropicales, complementado por el carácter mineral típico del Valle de Uco. Perfecto para acompañar piezas de sushi, ceviches o platos asiáticos.

🥩 Para el asado, un blend con carácter

• Gran Famiglia Bianchi Corte
  Precio sugerido: $18.000
  Este corte de seis cepas tintas, dominado por el Malbec, conjuga frutas negras, especias y notas herbales. Ideal para carnes a la parrilla y cortes de cocción lenta, con una estructura pensada para realzar los sabores de un buen asado argentino.

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Menú de autor y vino en Antigal Winery

La premiada Antigal Winery & Estates, reconocida como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo 2023, propone una experiencia gastronómica diseñada especialmente para celebrar la amistad con vino y cocina de autor.

📅 Del 18 al 20 de julio, la bodega ofrece un menú de pasos elaborado por el chef Gonzalo Castro, que se podrá disfrutar al mediodía (viernes y domingo) y también por la noche (sábado 19).

El menú incluye:

• Entrada para compartir

• Plato principal a elección (carnes o pastas)

• Postre con inspiración enológica

• Maridaje con vinos UNO Rosé, UNO Malbec y UNO Red Blend

Todo en un entorno inmejorable: viñedos, historia, arquitectura colonial y servicio personalizado.

👉 Reservas anticipadas en wineobs.com.ar
📱 WhatsApp: +54 9 2612 58-8484
🌐 Más info: www.antigal.com

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Brunch entre amigos en Susana Balbo Winemaker’s House

Para quienes prefieren un plan relajado bajo el sol, el exclusivo hotel Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, en Chacras de Coria, propone un brunch gourmet en los jardines del hotel.

📅 Sábado 19 de julio, de 10 a 14 hs
📍 Viamonte 5022, Chacras de Coria, Mendoza

La propuesta combina opciones saladas y dulces con ingredientes frescos y de estación, perfectos para un desayuno tardío con amigos. Algunas delicias destacadas:

• Waffles con huevo, bacon, palta y maple

• Huevos revueltos con trucha, kéfir y pickles

• Tarta de peras y almendras

• Profiteroles rellenos con crema pastelera de naranja y chocolate

• Variedad de cafés, tés y la carta de vinos del hotel

👉 Reservas por WhatsApp al: +54 9 261 570 7097
Plazas limitadas.

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Gastronomía, vino y amistad: el maridaje perfecto

Estas iniciativas no solo invitan a celebrar una fecha especial, sino que reafirman el potencial de Mendoza como destino gastronómico de excelencia. Las bodegas y espacios gourmet ofrecen mucho más que productos: proponen experiencias integrales que conectan sabores, paisajes y vínculos.

El Día del Amigo se convierte así en una excusa perfecta para disfrutar de los mejores vinos, la cocina local y la calidez de compartir entre seres queridos. Porque como todo buen maridaje, la amistad también mejora con el tiempo y los buenos momentos.