Desde el corazón de Las Compuertas, una de las subregiones más codiciadas de Luján de Cuyo (Mendoza), llegan al mercado dos nuevos varietales ultra premium de Finca Bandini. Se trata de un Cabernet Franc y un Cabernet Sauvignon, que se suman a la exclusiva línea Magno Corpore, en una Edición Limitada que destaca por su paso por roble, gran untuosidad, largo final y un excelente potencial de guarda.

Ambos vinos se integran a una colección que ya incluye un Malbec, un Gran Malbec y un Chardonnay, todos con un sello distintivo: representar fielmente el terroir y el legado de la bodega fundada por Federico Bandini. Según sus creadores, estos nuevos Cabernet son vinos elegantes y expresivos, fieles exponentes de una viticultura de precisión.

“Los nuevos integrantes de la línea Magno Corpore provienen de nuestros cuarteles más rocosos cercanos al río Mendoza. Buscamos vinos verticales con perfil frutal, complejidad aromática y persistencia”, afirma Alberto Moreno, enólogo de Finca Bandini. “En palabras de nuestro asesor enológico Marcelo Pelleriti, hemos logrado dos Cabernets sublimes”.

El carácter único de Las Compuertas

Finca Bandini se ubica en una zona privilegiada, sobre el antiguo cauce del río Mendoza, donde aún se conservan vestigios de las compuertas que le dieron nombre al lugar. Esta subregión es una de las más tradicionales en el cultivo de la vid en Argentina y fue la primera con Indicación Geográfica en la provincia de Mendoza.

Sus viñedos se encuentran a 1.050 msnm, lo que asegura una gran amplitud térmica y una exposición solar intensa. Estas condiciones, sumadas a suelos franco arcillosos con base pedregosa, otorgan a los vinos una estructura compleja, con gran capacidad de evolución.

Vinos con origen y precisión

Magno Corpore Cabernet Franc

Las uvas de este varietal provienen del lecho virgen del antiguo río, donde predominan los suelos hostiles y rocosos. Las condiciones extremas obligan a las vides a un esfuerzo particular, que se traduce en un vino con notas a pimienta y nuez moscada, de taninos firmes y elegancia notable. Su crianza fue de 18 meses en barricas de roble francés, con 40% de primer uso y 60% de segundo uso.

Maridajes recomendados: cordero, carnes de caza, carnes con salsa de tomate, verduras asadas y platos intensos.

 Precio sugerido en vinotecas: $52.000.-

Magno Corpore Cabernet Sauvignon

Este Cabernet proviene de las parcelas más antiguas de la finca, manejadas por el ingeniero agrónomo Rodrigo Guisasola. Aquí, la bodega aplicó una fermentación más fría para conservar su expresividad aromática. El resultado es un vino con notas a cassis, pimienta negra y moras, de gran complejidad.

También se crió durante 18 meses en roble francés, con un 20% en barricas de primer uso y el resto de segundo uso.

Maridajes sugeridos: carnes rojas, platos a la parrilla, quesos curados y recetas intensas.

Precio sugerido en vinotecas: $52.000.-

Vinos que trascienden el tiempo

Uno de los objetivos de la línea Magno Corpore es producir vinos que puedan envejecer con gracia, pero que también estén listos para disfrutarse ahora. “Mi recomendación es tener dos botellas de cada uno: una para abrir hoy, y otra para degustar dentro de diez años”, sugiere el enólogo Alberto Moreno.

Un terroir, mil perfiles

En Finca Bandini, cada parcela ha sido mapeada y analizada en profundidad, con estudios de microclima, vigor vegetal y suelos. Esta precisión permite identificar las mejores plantas de cada cuartel, lo que da como resultado vinos con una identidad única.

A su vez, las variaciones climáticas entre cosechas enriquecen el perfil de los vinos. En Magno Corpore, esto se refleja en la diversidad de cada añada, ofreciendo experiencias distintas en cada botella.