En el corazón del terroir patagónico de San Patricio del Chañar, la Bodega Familia Schroeder ofrece una experiencia singular que fusiona historia paleontológica y pasión vitivinícola. En el mismo suelo donde hace millones de años habitó el Panamericansaurus Schroederi, hoy crecen los viñedos que dan origen a reconocidos vinos argentinos.

El hallazgo que cambió la historia de la bodega

Durante la construcción de la bodega en 2002, fueron hallados fósiles de un dinosaurio perteneciente a la familia de los titanosaurios. Este descubrimiento sorprendió a los paleontólogos y marcó un hito en la región. En homenaje a la familia Schroeder, que colaboró activamente con la excavación, los investigadores bautizaron al ejemplar como Panamericansaurus Schroederi.

Este hallazgo dio inicio a una nueva etapa en la historia de la bodega, integrándola a la Ruta de los Dinosaurios Neuquinos, un circuito turístico que permite conocer las distintas especies que habitaron esta región de la Patagonia.

La cava del dinosaurio: un espacio con historia

Uno de los atractivos más emblemáticos de la Bodega Familia Schroeder es la Cava del Dinosaurio, donde se encuentra una réplica exacta de los fósiles hallados en el sitio. En ese espacio, que conserva la ubicación original del descubrimiento, se realizan las degustaciones durante las visitas guiadas, brindando una conexión única entre los vinos y la historia milenaria del lugar.

Según los estudios, el Panamericansaurus Schroederi habría alcanzado los 12 metros de largo, pesaba unas 16 toneladas y su cráneo se alzaba a 6 metros de altura. Los restos hallados incluyen un húmero y cinco vértebras.

Una propuesta enoturística integral

La bodega ofrece una experiencia de enoturismo completa. Las visitas guiadas permiten conocer el proceso de elaboración del vino y degustar sus distintas etiquetas, entre ellas las líneas Saurus, Familia Schroeder y una selección de espumantes.

Además, hay propuestas que varían a lo largo del año como clases de yoga entre viñedos, recorridos en bicicleta, y picnics entre las plantas. La oferta se complementa con la excelente gastronomía del restaurante Saurus, liderado por el chef Ezequiel González, que ofrece platos especialmente diseñados para realzar el maridaje con los vinos de la casa.

La historia de los dinosaurios patagónicos confluye con en vino en Saurus​​​​​​

La Ruta Neuquina de los Dinosaurios

La Bodega Familia Schroeder se integra de manera destacada en la llamada Ruta Neuquina de los Dinosaurios, que reúne sitios paleontológicos de relevancia internacional. Entre ellos se destacan:

• Villa El Chocón: donde se hallaron los restos del Giganotosaurus Carolinii, el carnívoro más grande del mundo, actualmente expuesto en el Museo Municipal.

• Plaza Huincul: hogar del Argentinosaurus Huinculensis, considerado el dinosaurio más grande del mundo.

• Embalse Los Barreales: donde se encuentra el Parque Geo-Paleontológico Proyecto Dino, con más de 100 fósiles extraídos del Cretácico.

• Zapala: con el Museo Provincial de Ciencias Naturales, que conserva una variada colección de fósiles marinos y continentales.

Cómo visitar la cava del Panamerican Saurus

A 23 años del descubrimiento del Panamericansaurus Schroederi, la Bodega Familia Schroeder invita a conocer la Cava del Dinosaurio en cualquiera de sus visitas guiadas. Se trata de una actividad ideal para realizar en familia o con amigos, combinando ciencia, cultura y el inconfundible sabor de los vinos patagónicos.

Las reservas pueden hacerse en su sitio web:
👉 https://familiaschroeder.com/arg/turismo/