Por: Redacción Sabores de Argentina

El Park Hyatt Mendoza suma una propuesta pensada para quienes buscan experiencias gastronómicas completas. Se trata de “Sabores del Mundo”, un ciclo de almuerzos temáticos mensuales que se desarrollará en Bistro M.

La iniciativa invita a recorrer distintas culturas culinarias a través de menús diseñados para disfrutar con tiempo, en sintonía con el creciente interés por el turismo gastronómico y la cocina de autor.

La primera edición dedicada a Italia se realizará el domingo 12 de abril.

Una cocina con identidad global y raíz mendocina

El ciclo está liderado por Franco Canzano, Chef Ejecutivo del hotel, quien cuenta con más de dos décadas de experiencia en la cadena Hyatt y una trayectoria internacional en ciudades como París, Milán, Doha y Dubái.

El ciclo invita a disfrutar la gastronomía con tiempo y experiencia.

Su propuesta combina técnicas globales con el protagonismo del producto local, en diálogo con la identidad vitivinícola de Mendoza. “Sabores del Mundo es el reflejo de mi experiencia cocinando en distintos países, reinterpretada desde Mendoza”, destaca el chef.

Italia inaugura el recorrido culinario

La primera edición, que se realizará el domingo 12 de abril, tendrá como protagonista a la cocina italiana. El menú incluirá pastas, risottos, carnes, pescados, quesos y clásicos de la pastelería, reinterpretados desde una mirada contemporánea.

La propuesta busca ofrecer una lectura actual de sabores tradicionales, integrando técnicas modernas con ingredientes de cercanía.

Datos para reservar

• Valor: ARS 60.000 por persona (incluye bebida sin alcohol)
• Beneficio: 20% OFF para miembros de World of Hyatt
• Reservas: 261 4411234 – Centro de Contactos

Park Hyatt Mendoza apuesta a fortalecer el turismo gastronómico.