Por: Redacción Sabores de Argentina

Con el inicio del año, Antigal Winery & Estates presenta dos nuevos lanzamientos que se suman a su reconocida línea UNO: Uno Pinot Grigio y Puro Uno Extra Brut. Ambas etiquetas refuerzan el perfil fresco, elegante y auténtico que distingue a la bodega, una de las más tradicionales de Argentina.

“Buscamos seguir diversificando el portfolio, explorando nuevas expresiones y ampliando las ocasiones de consumo, siempre con foco en el origen y la calidad”, explica Paula “Pupi” González, enóloga de la bodega, quien además anticipa nuevas propuestas para 2026.

Antigal suma dos nuevas etiquetas a su línea UNO.

Uno Pinot Grigio, frescura y versatilidad desde el Valle de Uco

El Uno Pinot Grigio se incorpora como una nueva interpretación dentro de la línea, manteniendo la esencia UNO: energía, identidad y carácter. Proveniente del Valle de Uco, expresa la influencia de la altura, la amplitud térmica y la diversidad de suelos en un vino de perfil vibrante y fluido.

En nariz se destacan aromas de pera, jazmín y flores blancas, mientras que en boca se presenta delicado, refrescante y con un final floral persistente, pensado para maridar con platos livianos, cocina mediterránea y propuestas de estación.

Puro Uno Extra Brut 2025, elegancia y expresión del origen

El Puro Uno Extra Brut 2025 se relanza como una celebración del espumante contemporáneo, combinando técnica, naturaleza y estilo. Elaborado con un corte de 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir, provenientes de La Arboleda y Altamira, refleja la frescura y elegancia de estos terruños del Valle de Uco.

Producido bajo el método Charmat Lungo, con 110 días sobre lías, logra una textura cremosa, burbujas finas y persistentes y una mayor complejidad aromática. Se perciben notas de flores blancas, durazno blanco y sutiles toques de pan tostado.

La acidez natural aportada por la altura garantiza frescura, equilibrio y potencial de guarda, consolidándolo dentro del segmento premium y como un gran aliado de la gastronomía.

Identidad, gastronomía y proyección

Con estos lanzamientos, Antigal reafirma su compromiso con la innovación, la expresión de origen y una propuesta pensada para la mesa. Desde vinos blancos frescos hasta espumantes de perfil moderno, la línea UNO consolida una identidad versátil, atractiva y alineada con las nuevas formas de consumo.

Ambos productos ya están disponibles en vinotecas de todo el país y en la tienda online de la bodega, con precios sugeridos de $16.800 para Uno Pinot Grigio y $19.000 para Puro Uno Extra Brut.