Por: Redacción Sabores de Argentina

No es novedad que los casamientos en bodegas están en auge desde hace tiempo. Más allá de los vaivenes económicos, quienes tienen la posibilidad de celebrar a lo grande eligen cada vez más entornos naturales como los que ofrecen provincias como Mendoza, Córdoba o la Patagonia argentina.

Entre ellas, Mendoza destaca por sus majestuosas montañas, su intensa vida cultural y su prestigio como Capital Internacional del Vino, lo que la convierte en uno de los destinos más elegidos para el turismo romántico. Las parejas no sólo viajan para casarse, sino que suelen convertir la ocasión en una escapada turística junto a familiares y amigos.

Mendoza, el epicentro de las bodas entre viñedos

“Nos eligen mucho para casarse parejas de provincias argentinas como Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, y también del exterior, de países como Brasil, Paraguay e incluso México”, explica Nicolás Pérez, organizador de eventos de la bodega Huentala Wines, que cuenta con la finca La Isabel Estate, ubicada en Gualtallary, Valle de Uco, a 1400 metros sobre el nivel del mar, al pie de la Cordillera de los Andes.

Según detalla Pérez, muchas parejas solicitan paquetes integrales que combinan la fiesta con actividades de bienestar, excursiones y encuentros familiares, articuladas con los distintos servicios del Grupo Huentala.

“Con esto, ya tienen cubierto el alojamiento en nuestros hoteles —Sheraton Mendoza Hotel, Huentala Hotel y Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton—, la gastronomía en restaurantes de distintas especialidades, como La Cabrera, La Tavolata Ristorante y Acequias, y días de spa para relajarse antes o después de la boda”, añade el organizador.

Experiencias inmersivas y propuestas multisensoriales

El día de la celebración combina naturaleza, tecnología y sofisticación. La ceremonia suele realizarse al aire libre entre los viñedos, seguida de una fiesta con ambientación multisensorial, donde se conjugan efectos visuales, aromas de montaña, luces, drones y hasta globos aerostáticos para capturar fotos desde las alturas.

Durante el festejo, los invitados pueden participar de visitas guiadas a la bodega y de actividades interactivas como los “blending games”, en los que, guiados por los enólogos de Huentala Wines, los asistentes crean sus propios blends de vino. También se organiza el “rally de bodegas”, una experiencia en la que los novios y sus invitados recorren la finca en autos antiguos, acompañados por expertos enólogos.

Una boda con estos paisajes es posible

Vinos premiados y gastronomía de autor

Los asistentes a estas bodas tienen la oportunidad de degustar vinos premiados internacionalmente, etiquetas que habitualmente sólo se ofrecen en circuitos exclusivos. Estas variedades se integran en la carta de bebidas del evento: desde espumantes de bienvenida hasta varietales de alta gama que acompañan los distintos momentos del festejo.

En materia gastronómica, la tendencia apunta a reemplazar el menú tradicional por ferias gastronómicas con diferentes puestos y estilos culinarios. “Podemos montar una feria de comidas con stands de marcas reconocidas”, explica Pérez. “El Grupo Huentala ofrece las carnes de La Cabrera, las pastas de La Tavolata, la cocina de autor de Sheraton Mendoza Hotel y las creaciones de Rastro by Huentala Wines, inspiradas en las corrientes migratorias argentinas.”

Boda de verano o de invierno: un escenario para cada estación

Si bien la temporada alta de casamientos se extiende de septiembre a abril, cada vez más parejas eligen los paisajes nevados del invierno mendocino. La vista panorámica de las montañas y la tranquilidad del entorno se transforman en un escenario único para celebrar.

Compromiso con la sustentabilidad

Una tendencia creciente es la de los casamientos sostenibles, donde las parejas priorizan proveedores con compromiso ambiental. En este sentido, Huentala Wines cuenta con la certificación de sustentabilidad de Bodegas de Argentina, que avala sus prácticas responsables en el cuidado del entorno.

La propuesta gastronómica se apoya en productos locales y de estación, mientras que la decoración privilegia materiales reciclables y de bajo impacto ambiental, combinando elegancia con conciencia ecológica.

Para más información y propuestas personalizadas, se puede contactar a Nicolás Pérez, organizador de eventos de Huentala Wines / Grupo Huentala, al +54 9 2613 35-1865 o por correo electrónico a [email protected].

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Sitio web: www.huentalawines.com