Por: Redacción Sabores de Argentina

En el corazón de Chacras de Coria, donde la tradición vitivinícola se entrelaza con la historia mendocina, Rosell Boher se prepara para celebrar la Semana de las Burbujas, una cita imperdible para los amantes del espumante. La fecha elegida no es casual: el 24 de octubre, Día del Champagne, marca el inicio de una serie de propuestas que combinan enología, gastronomía y hospitalidad, extendiéndose hasta el 31 de octubre.

La bodega, fundada hace más de un siglo, abre sus puertas con una promoción especial durante todo octubre: 2x1 en la Experiencia Rosell Boher, exclusiva para residentes argentinos. Se trata de una visita guiada que recorre la historia de la casa, revela los secretos del método champenoise y culmina con una degustación de cuatro etiquetas emblemáticas: Casa Boher Extra Brut, Rosell Boher Encarnación, Rosell Boher Brut y Rosell Boher Rosé.

A pocos kilómetros, en el entorno majestuoso de Alto Agrelo, Rosell Boher Lodge propone un menú diseñado especialmente para la ocasión bajo el nombre Tapas & Espumantes. La propuesta invita a maridar pequeñas creaciones culinarias con diferentes burbujas de la casa, en un juego de armonías que refleja la versatilidad del espumante mendocino.

Rosell Boher celebra en todas sus formas la semana del espumante

El menú ideado por el equipo de cocina combina ingredientes locales y técnicas contemporáneas: tiradito de trucha con crema de palta y maíz crocante, berenjena ahumada con avellanas tostadas y stracciatella, magret de pato con yogur casero y puré de ciruelas pasas, y mousse de chocolate ahumado con crumble de patay y frutillas. Cada plato dialoga con una copa distinta, en una experiencia que celebra tanto la diversidad del terruño como la maestría de sus enólogos y cocineros.

A esta propuesta se suma la tienda online de la marca, que entre el 24 y el 31 de octubre ofrecerá descuentos especiales en espumantes Rosell Boher, una oportunidad única en el año para disfrutar desde cualquier punto del país.

En tiempos donde el ritual de brindar adquiere nuevos significados, Rosell Boher reafirma su compromiso con la excelencia y la tradición. Y, sobre todo, con el placer de compartir una copa bien servida, símbolo de celebración y encuentro.